Servizio di ristorazione

Servizio di ristorazione

Il servizio di ristorazione è un servizio interno alla struttura. 
Il menù, redatto dal nutrizionista e successivamente vidimato dall’ASL, tiene conto sia delle esigenze nutritive che delle preferenze e dei gusti generali più comuni tra gli ospiti e varia a seconda delle stagioni; per ospiti con particolari patologie o necessità, sono prescritte diete speciali in relazione al PAI.
Nel corso della giornata, ai residenti non vengono serviti solo i pasti principali, cioè colazione, pranzo e cena, ma anche diversi spuntini.

Gli ospiti che hanno difficoltà ad alimentarsi autonomamente durante i pasti vengono aiutati dal personale qualificato in servizio che provvede anche all’adeguato apporto idrico dei residenti.
All’interno della residenza vengono rispettate tutte le norme in tema di autocontrollo dell’industria alimentare.

Le nostre strutture

Presicce

Immersa nel verde con vista panoramica sul centro abitato e distante solo 2 km dal mare.

Ruggiano

Un ambiente familiare e protetto circondato da una fresca pineta, ampi spazi luminosi e ospitali.

Taviano

Struttura accogliente e ospitale, disposta su 2 piani facilmente accessibili con l'ascensore.

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Struttura di interesse